Mit HELIA SMOKER den Räucherofen für die Profiküche kaufen

Möchten Sie als Gastronom, Imbissbetreiber oder ambitionierter Hobbykoch einen modernen und höchst leistungsfähigen Räucherofen kaufen? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen in der Welt des professionellen Smokens! Wenn Sie auf der Suche nach einem Profi-Räucherofen sind, der indoor wie outdoor mit einem einfachen Stromanschluss betrieben werden kann, dann kaufen Sie mit einem HELIA SMOKER genau das richtige Gerät. Vor allem unser Profimodell Gastronorm bietet Ihnen viel Kapazität bei gleichzeitig kompakten Maßen und absolute Flexibilität bei überaus einfachem Handling. Zudem benötigen Sie keinen zusätzlichen Anschluss für ein Abluftsystem.

Räucherofen Gastronorm: Kaufen Sie Mehrwert, der sich sofort auszahlt

Wer seinen Gästen auch in großen Mengen trendiges Food wie Pulled Pork aus dem Smoker, Sparer Ribs und Beef Brisket oder schmackhafte Räucherfische anbieten möchte, landet mit dem größten HELIA SMOKER Gastronorm einen Volltreffer Mit seinen 5 Einschüben für GN-Behälter und Roste sorgt unser Profi-Smoker für eindeutig mehr Kapazität und somit für eine höhere Effizienz in Ihrer Küche. Wenn Sie ihn kaufen, ist es ganz egal, ob Sie hauptsächlich Fisch, Fleisch oder Gemüse räuchern möchten – unser Räucherofen ist für alles gerüstet und verfügt über ein Fassungsvermögen von …

• bis zu 18 Fischen ab 300 g
• 36 Fischen bis 250 g
• oder rund 18 kg Fleisch.

Mit einer Leistung von 2.500 Watt und wahlweise 230 oder 115 Volt ist der Räucherofen zudem besonders leistungsstark und zuverlässig. Und trotz des angesprochenen Volumens lässt sich das 51,5 cm breite, 43,5 cm hohe und 60,5 cm tiefe Gerät selbst in kleinere Küchen problemlos integrieren.

Wenn Sie die Smoker HELIA24 oder 48 kaufen, werden Sie auch daheim zum Profikoch

Sie möchten auch zu Hause wenn nicht pausenlos, so doch sehr häufig Ihren Freunden oder der Familie leckere Gerichte aus dem Räucherofen kredenzen? Dann lohnt es sich für Sie gewiss, mit dem HELIA24 unseren kompaktesten Smoker zu kaufen. Dank seiner Maße 45 x 35 cm x 45 cm, die ihn nicht wesentlich größer machen als eine konventionelle Mikrowelle, passt er gut in jede kleinere private Küche, ist aber selbstverständlich auch outdoor verwendbar. Das Gewicht beträgt 29 kg, das sind nochmals 16 kg weniger als beim Profi-Smoker Gastronorm. Dennoch kaufen Sie beim einen wie beim anderen Modell auch gleich eine komplette Standardausstattung Nirosta Tropfschale und Räucherpfanne einem Forellenrost, einem Flachrost, herausnehmbaren Auflageschienen, 1 kg Räuchermehl sowie Gewürzproben und einem Rezeptbuch. Das Volumen unseres "Kleinen" reicht dabei immer noch für 24 Forellen à 200 g, 4 ganze Hähnchen oder 7 kg Bratenfleisch. Zudem kann der HELIA24 auf Anfrage mit einer zusätzlichen dritten Auflageschiene geliefert werden.

Dies gilt im Übrigen auch für unsere dritte Räucherofen-Variante HELIA 48, die Sie insbesondere dann kaufen können, wenn Sie im Fischhandel oder Angelverein tätig sind. Der HELIA48 Räucherofen ist doppelt so tief wie das Modell HELIA24 und damit bestens geeignet für größere Fische, ganze Lachsseiten oder lange Aale. Mit jedem HELIA SMOKER Modell kaufen Sie übrigens ein äußerst energiesparendes Gerät, aufgrund der Doppelmantelbauweise mit kompletter Rundumisolierung.